Ananas

Plante tropicale qui meurt si elle est exposée à une température inférieure à 10°C.
La production mondiale en 2010 était de 19 418 306 tonnes.

L'ananas est exotique à l'Australie, sa culture est massive dans l'état du Queensland. Après 15 ans de recherche, la variété "australian jubilee" deux fois plus concentrée en vitamine C 25mg/100ml y a été crée.

La Big Pinneapple est une attraction touristique très populaire, ouverte depuis 1971. Ce bâtiment en fibre de verre de 16 mètres de haut en forme d'ananas est classé au patrimoine culturel de l'Etat.

L'ananas est un juteux business et un must culinaire national!

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Accompagné d'un bon verre de vin blanc local aux arômes d'ananasss!

"Peur dans l'assiette"

Quelques photos (merci Kim) valent mieux qu'un long discours.

Dû au séisme de mars 2011, la contamination alimentaire était toujours discrètement crainte.
Sans rechigner, à grand coup de baguettes, nous avons goûté à tout.














 J'en redemande!

Tour d'horizon rétroactif, partie 2

JAPON, j'en rêvais et c'est arrivé grâce à une proposition de dernière minute.
Flashback sur ces 10 jours merveilleux d'octobre, brodés autour du mariage de l'ami d'un ami.

Prise en charge exceptionnelle à Osaka par "Super Aki" d'Oeno-Connexion, avec pour consigne "manger-boire".

Puis changement d'ambiance les jours suivants, virée groupée aux alentours de Kyoto, au temple Kiyomizu, nuitées dans un ryokan (auberge traditionnelle, on y dort sur des futons, on y porte des kimonos, et on profite des bains chauds..).
Notre équipée sauvage australienne est fan de bubble tea http://www.bubble-fever.com/le-bubble-tea.html et d'highball (whisky&soda water), de salle de jeux..

On se rend ensuite avec le Shinkansen (leur remarquable TGV) à Tokyo pour un déjeuner gastronomique.
Train à nouveau, direction la région de Yamanashi pour visiter ses vignobles, où le koshu est le cépage roi, vinifié depuis 1874.

 
 

No bobo et un bon fou rire!

Victoire!!

2 caisses supplémentaires de VINS DES COPAINS viennent de m'être livrées.

Chapeau bas à Sue & Roger de Living wines, Andrew Guard et quelques autres pour leurs remarquables sélections..

Endormissement de l'été

Rien de tel qu'un séjour à Bali, avant d'affronter les pluies de feuilles jaunes.
Bali, île indonésienne, souvent identifiée comme un 7ème état australien, est un lieu de villégiature très fréquenté par ces derniers. Les attentats de 2002 ne freinent en rien la prolifération des complexes hôteliers.
La corruption y est monnaie courante, l'eau non potable, la population locale souriante et accueillante, les taxes sur l'alcool astronomiques, les infrastructures de transport chaotiques, les salons de massage à tous les coins de rue, le kopi luwak dans les tasses (café récolté dans les excréments d'une civette locale)..



                  
    




Ps: ne pas dire OUI à tout, j'ai gouté Cape Discovery Sauvignon Blanc 2011, on ne m'y reprendra plus.
Sur l'étiquette "Premium Margaret River grapes vinified in Indonesia"

Vivement ma contre-visite!