Les panneaux signalisant la présence de kangourous sont fréquents et pour cause.
Localement les bords de routes sont jonchés de cadavres.
Lundi dans la pénombre matinale, l'un d'entres eux a littéralement bondi sur mon pare-brise, par chance la casse est uniquement matérielle.
Il y a polémique: certains crient au massacre, d'autres affirment que le kangourou est une alternative écologique à la viande de boeuf ou de mouton, car, n'ayant pas de sabots et vivant à l'état sauvage, il abîme moins l'environnement.
La viande de kangourou est particulièrement maigre. Son goût ressemble légèrement à celui du chevreuil et c’est une viande riche en protéines, mais peu calorique (98 calories pour 100 grammes).
Le kangourou est une viande qui doit être saisie rapidement à la poêle ou au grill et qui se déguste moyennement saignante.
Une Coopers Sparkling Ale et on the road again,
L'Australie Occidentale déborde de ressources naturelles.
L'économie de cet état est axé sur les exploitations minières et leurs extractions sont voraces.
L'Australie a évité la dernière crise financière internationale, son dollar a donc décollé en flêche.
Ci-contre: la mine de diamants d'Argyle (WA Australie), vue du ciel par Yann Arthus-Bertrand.
Perth, sa capitale est l'une des villes les plus isolées au monde.
272 km au sud se situe Margaret River, mon nouvel eldorado.
La vie y est donc chère, de puissants 4x4 à tous les coins de rue, mais paradoxalement cette région brasse une importante masse de touristes en van et de surfeurs.
Le climat est humide et méditerranéen, avec une pluviométrie annuelle d'environ 1130 mms. La majorité tombant bien évidemment entre mai et août.
Les 1ères vignes datent de 1967, la production représente seulement 3% du volume national mais 20% du marché des vins de qualité.
Le vignoble s'étend sur une superficie de 5500ha répartie sur 100km de long du nord au sud, bordé par l'Océan Indien et 27km de large.
Je vis dans un cottage Heritage que j'adore, entouré de bois, de champs et d'animaux en tout genre, on n'y frappe pas, les clés ont été jettées...
Faites moi signe si vous passez dans le coin!!
Bu:
Barbaresco 05 Gaja Italie + Woodlands + Art Series
Chard 05/Riesling 07 Leeuwin + Shiraz 03 Juniper + Shiraz Bin n°1 09 Best's Great Western/Victoria +
Charles Andreas 03 Three Hills + Isolation Ridge Shiraz 05 Frankland Estate + Bootleg Beer + Cullen...
Quand on aime, on ne compte pas, le telquel 08 de Thierry Puz à 35€/btl au pub du village, je prends le stock!!
Sortons les impers!!
Les panneaux signalisant la présence de kangourous sont fréquents et pour cause.
