Ici je partage des messages de PL qui me mettent les larmes aux yeux et le sourire aux lèvres.
[Une île ... Crème de champignon, Risotto huitre encre de seche,Cepes poélés lard colonata jus de veau,Fois gras jus de canard, Sandre beurre blanc, Colvert,Fromage, Tatin coing,Desserts chocolats.Café. Anjou, Baudouin,Clos Rougeards 2001,Calcutt croix des mouches 97,Calcutt picratte,Substance selosse,Fleurie ultime 2006.]
[Clairette à bulle gramenon,
Pourpre 08 max laurent
Poignée de raisin 08 gramenon,
Goutillonage 2004 St Pantaléon Les Vignes,
Champagne boulard,
Champagne Fidèle de vouette,
Champagne Brut nature drappier,
Champagne Selosse magnum 97,
Croze 96 bâties dard & r,
Croze 95 dard et r,
Overnoy 99 chardonnay,
Saint jo magnum 01 champs libres,
Overnoy 89 rouge (2 parceque la première ne goutait pas bien…),
Mémé 95 magnum,
Mémé 92,
Pascal 04,
Mémé 06,
Hermitage 86 dard magnum,
Florentin 01,
Jaune 87,
Et quelques chartreuses,
Fonsalette blc 2000,
Vinsobres domaine de deurre (je crois…) 2007,
Valinières didier barral 01.
Un café et on rentre à paris…]
Vu l'achalandage local: je déclare forfait!!
Cf p'ti coup de gueule= http://www.cherriesandclay.com/2010/02/26/returning-to-wine/
Mais toujours en course, je m'offre un aller-retour à Seattle le wkend prochain si la douane autorise ma 1ère entrée aux USA.. Impatiente de m'installer au bar chez http://www.tabla-restaurant.com/.
Bienvenu aux bonnes adresses.. A bon entendeur, salut.
Dans mon verre = Rio de los Pajaros Tannat Pisano, Progreso/Uruguay.
Et pour le plaisir des yeux = l'oeuvre "Fire with fire" d'Isabelle Hayeur dans le quartier Gastown:
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