mardi 16 mars 2010

Tendance

* Le puzzleboard d'Oooms:
                                    

20€/pièce, + d'infos en cliquant sur le lien suivant http://www.oooms.nl/puzzleboard/


* Nouveau documentaire/film américain avec pour thème le vin.. 


Déjà dispo en dvd avec ses produits dérivés: www.bloodintowine.com/store
A l'affiche pour une semaine au Rio Theatre à Vancouver, impatiente de voir ça!!


* OVNI découvert par chance ce matin, à mourir de rire, l'exagération y est modeste!!


* Dans mon verre: Rioja Malvasia Abel Mendoza 2007 Espagne :)

et en tête le "parcours gourmand du jour du macaron PH"  http://www.pierreherme.com/data/jour_macaron.pdf

dimanche 14 mars 2010

Les vendredis saints, part III

Viva Italia!!

05/03: Ada Nada 2003 Barbaresco + Travaglini 2001 Tre Vigne Gattinara + Sandrone 2004 ValmaggioreNebbiolo d'Alba.
12/03: Batasiolo 2008 Dolcetto d'Alba + Batasiolo 2008 Sunsi Langhe.
19/03: Isole e Olena 2005 Chianti Classico + Mate 2003 Brunello di Montalcino.
26/03: Vietti 2006 Barbera d'Alba Tre Vigne + Montevetrano 2003 Rosso IGT.

+ 27/03: big dégustation nouveaux arrivages de printemps
pense bête = Vinitaly et ses salons off à partir du 08/04 à Vérone.

Dernières dégus entre potes ou vin domestique:
Alban Vineyards Grenache 2006 Edna Valley Californie (vin de légende, carafé 6h à l'avance) + Touraine Rouge cuvée Albert Denis 2008 Dom de la Renaudie + Porto LBV 1999 Noval + Pic st Loup Rouge les Calcaires 2004 Ch de Cazeneuve + Sandhill Chardonnay 2008 Okanagan Valley Canada + Jurançon sec 2006 Dom Cauhapé + Langhe Arnéis 2007 Damilano Italie.
      
                                                                                                                    
15/03 = HAPPY BIRTHDAY AB!! 

Un beau gâteau et une sublime robe Haute Goûture made by top Michel Tolmer.   

                          
           
                                                     A presto!!

Chien-chaud

A toutes heures, pour tous les goûts, toutes les bourses..

"Japadog", les hot dogs à la mode japonaise, 2 roulottes sur Burrard St et bientôt l'ouverture d'un resto sur Robson St.
http://www.japadog.com/  très médiatique depuis la venue médiatisée du chef américain Anthony Bourdain.
Valeur sûre, à tester!

Dernier stop bu (dans des mugs) le Croze Hermitage Rouge Dom des Lises 06 + Barbera d'Alba la Pantelera Agricola Marrone 01 Italie.


                        


Pti nouveau, local sur Grandville St, Dougie Dog http://www.dougiedog.com/, prône le "all-natural homemade hot & fresh" hot dog avec une large sélection de root beer/racinette (http://fr.wikipedia.org/wiki/Racinette). A éviter!
Bu (dans des verres en carton) Chenin Blanc Lammershoek Winery 07 Afrique du Sud.

                       



Costco, le gigantesque Métro ouvert aux particuliers vend des hot dogs très populaires à moins de 2$ avec soda à volonté.. http://www.costco.ca/.. la malbouffe, toute une culture!!



* Passons du coq à l'âne: Moleskine revisite le carnet de dégustation, wow les stickers!!

[Le « Moleskine d'Hemingway » ou la magie du marketing
Par Pascal Riché, 28/03/2009

Le fabricant Modo et Modo a créé de toutes pièces le mythe du petit carnet noir prisé des grands artistes. Décryptage.
Il y a quelques jours, je me suis offert moi aussi un carnet Moleskine. Mon premier.
Je l'ai fait pour comprendre : je devais participer quelques jours plus tard à une émission de France Culture, « Masse Critique », à laquelle était invitée Maria Sebregondi, responsable de la marque Moleskine chez Modo et Modo. Cette société italienne, rachetée par la Société générale, a réussi à inonder le marché de ces carnets prétendument « mythiques » : 4,5 millions par an, dont 60% vendus en librairie ; 200 000 par an en France.
Quand la papetière m'a annoncé d'un air indifférent le prix, j'ai blêmi, mais j'ai fait mine de rien. Après tout, ce carnet que j'avais dans la main, un bandeau vert me précisait que c'était celui d'Hemingway. Et 16 euros pour le véritable carnet d'Hemingway, n'est-ce pas un vrai cadeau ?
Je n'ai pas osé y inscrire ma liste de courses : trop trivial
Je l'ai donc emporté. Je comptais y inscrire mes listes de courses (trois poireaux, une livre de brocolis…) mais je n'ai pas osé. Trop trivial, qu'aurait pensé Hemingway ? Le carnet est donc toujours blanc, un blanc sans chlore.

Dans le studio de l'émission, au 6e étage de la Maison de la radio, j'ai félicité notre invitée Maria Sebregondi : sa présence sur ce plateau de France Culture, plutôt que sur celui de France Business, n'était-ce pas le signe éclatant que Moleskine avait réussi son coup marketing ? Il a réussi à se faire passer pour un pur produit culturel.
Le casse du siècle : à côté, l'attaque du Glasgow-Londres, c'était de la roupie de sansonnet. Pensez : cet éditeur italien a réussi à vendre dans le monde entier un carnet -un simple carnet ! - avec certes un bout d'élastique, pour le prix de deux livres d'Hemingway.
Certes, le truc est très beau, et il épouse parfaitement l'air du temps : le temps du nomadisme triomphant, le temps des blogs (une autre forme de carnets), le temps des communautés (la marque a créé celle des moleskineurs), le temps des bobos décroissants (et de ce point de vue, le carnet est assez bien assorti, je trouve, avec la soupe bio au rutabagas).
Mais son succès tient avant tout au talent des équipes de marketing de Moleskine. Et quelle équipe ! Modo et Modo a recruté dans celle-ci non seulement Hemingway, mais aussi Picasso, Matisse, et bien d'autres.
Sont également supposés avoir testé vos carnets Stéphane Mallarmé, Guillaume Apollinaire, Jean-Paul Sartre, Yves Bertrand (non, celui là, c'est pour rire), ou encore Vincent Van Gogh ! Et grâce à eux, les acheteurs du carnet, pour 16 euros, entrent dans un sacré club.

Les « carnets Moleskine », une invention récente
Pourtant, c'est là le plus fort de l'histoire, ni Hemingway, ni Picasso, ni Van Gogh, ni Céline, ni Mallarmé n'ont jamais utilisé de carnet de la marque Moleskine…
Pour une raison simple : la marque n'existait pas à leur époque.
C'est Modo et Modo qui, en 1998, il n'y a pas si longtemps, l'a pour la première fois créée et déposée. Maria Sebregondi, une dame charmante parlant un français impeccable, raconte :
« Ça a commencé simplement, un groupe d'amis, en vacances, on parlait de voyages… Modo et Modo, était en train de publier une ligne de livres consacrés aux voyages et à la culture. J'ai alors proposé de reproduire le carnet cher à Bruce Chatwin ».

L'écrivain anglais Chatwin est le premier à avoir parlé de « carnet Moleskines » dans son roman « Le Chant des pistes », publié en 1987. Moleskine vient de « Mole skin » (« peau de taupe ») et désigne un coton vernis qu'on utilisait autrefois (pour couvrir des banquettes, par exemple).
Chatwin explique qu'il se procurait ces carnets chez un fabricant de Tours (dont personne n'a jusque là retrouvé la trace) avant que ce dernier ne disparaisse, le laissant désespéré. A partir de ces quelques lignes, Modo et Modo a bâti un mythe…

Céline, Hemingway et les autres enrôlés de force par la marque
Tous les géants cités plus haut utilisaient des carnets, mais ceux ci étaient très divers, produits par différents fabricants, avec des couvertures en cuir ou en tissus huilé. Avec une certaine hardiesse, Modo et Modo a simplement décrété que tous ces carnets étaient des « Moleskine ». Et que ses carnets en sont donc les « héritiers ».
Prenez Hemingway. Sur quoi Modo et Modo se fonde-t-il pour affirmer qu'il utilisait un « moleskine » ? Sur un passage de « Paris est-une fête », où il évoque un carnet de note sur lequel il rédige une nouvelle. Un peu ténu, non ? Le mot de « moleskine » n'appararaît pas dans ce passage, et Hemingway parle même d'une couverture « bleue ».
Idem pour Céline : Modo et Modo évoque le passage d'un roman de Luis Sepulveda, dans lequel ce dernier affirme que le Français utilisait des carnets Moleskine… Mais qui le lui a dit ? Chatwin ? Mystère.

Modo et Modo est un nom trompeur : on dirait un spectacle de clown, c'est en réalité un numéro de prestidigitateur. Il y a un peu plus de dix ans, L'éditeur a fait sortir une belle légende de son chapeau de peau de taupe. Il a construit un mythe culturel en laboratoire : une prouesse qui mériterait d'être enseignée dans toutes les bonnes écoles de commerce.]


mardi 2 mars 2010

Merci Peter Love!

Ici je partage des messages de PL qui me mettent les larmes aux yeux et le sourire aux lèvres.
[Une île ... Crème de champignon, Risotto huitre encre de seche,Cepes poélés lard colonata jus de veau,Fois gras jus de canard, Sandre beurre blanc, Colvert,Fromage, Tatin coing,Desserts chocolats.Café. Anjou, Baudouin,Clos Rougeards 2001,Calcutt croix des mouches 97,Calcutt picratte,Substance selosse,Fleurie ultime 2006.

[Clairette à bulle gramenon,

Pourpre 08 max laurent
Poignée de raisin 08 gramenon,
Goutillonage 2004 St Pantaléon Les Vignes,
Champagne boulard,
Champagne Fidèle de vouette,
Champagne Brut nature drappier,
Champagne Selosse magnum 97,
Croze 96 bâties dard & r,
Croze 95 dard et r,
Overnoy 99 chardonnay,
Saint jo magnum 01 champs libres,
Overnoy 89 rouge (2 parceque la première ne goutait pas bien…),
Mémé 95 magnum,
Mémé 92,
Pascal 04,
Mémé 06,
Hermitage 86 dard magnum,
Florentin 01,
Jaune 87,
Et quelques chartreuses,
Fonsalette blc 2000,
Vinsobres domaine de deurre (je crois…) 2007,
Valinières didier barral 01.

Un café et on rentre à paris…]

Vu l'achalandage local: je déclare forfait!!
Cf p'ti coup de gueule= http://www.cherriesandclay.com/2010/02/26/returning-to-wine/
Mais toujours en course, je m'offre un aller-retour à Seattle le wkend prochain si la douane autorise ma 1ère entrée aux USA.. Impatiente de m'installer au bar chez http://www.tabla-restaurant.com/.

Bienvenu aux bonnes adresses..   A bon entendeur, salut.

Dans mon verre = Rio de los Pajaros Tannat Pisano, Progreso/Uruguay.
Et pour le plaisir des yeux = l'oeuvre "Fire with fire" d'Isabelle Hayeur dans le quartier Gastown: